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Formation Hygiène HACCP avec UMIH FORMATION à Nice Alpes Maritimes
Formation Hygiène HACCP avec UMIH FORMATION à Nice Alpes Maritimes
L'UMIH (Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie) est une organisation patronale représentant les professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et de la tourisme. Elle propose une formation Hygiène HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) destinée aux professionnels de ces secteurs.
Cette formation a pour objectif de sensibiliser les participants aux différents dangers microbiologiques et physico-chimiques présents dans les établissements de restauration et d'hôtellerie, et de leur apprendre à les maîtriser. Elle leur permettra également de mieux comprendre les enjeux de l'hygiène et de la sécurité alimentaire, et de mieux connaître les différentes normes et réglementations en vigueur.
La formation est assurée par des professionnels expérimentés et comporte une partie théorique et une partie pratique. Elle est accessible à tous les professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme, quel que soit leur niveau de formation ou d'expérience.
Cette formation a pour objectif de sensibiliser les participants aux différents dangers microbiologiques et physico-chimiques présents dans les établissements de restauration et d'hôtellerie, et de leur apprendre à les maîtriser. Elle leur permettra également de mieux comprendre les enjeux de l'hygiène et de la sécurité alimentaire, et de mieux connaître les différentes normes et réglementations en vigueur.
La formation est assurée par des professionnels expérimentés et comporte une partie théorique et une partie pratique. Elle est accessible à tous les professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme, quel que soit leur niveau de formation ou d'expérience.
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